Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
Es gibt viele Ursachen, warum einzelne Nahrungsmittel Beschwerden verursachen können. Allgemein werden alle diese Reaktionen als Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bezeichnet.
Etwas genauer unterscheidet man zwischen Reaktionen, die durch das Immunsystem vermittelt werden (Nahrungsmittel-Allergien) und Reaktionen, die nicht durch das Immunsystem vermittelt werden (Nahrungsmittel-Vergiftungen, Pseudo-Allergien und Stoffwechselerkrankungen).
Die wichtigsten Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
Durch das Immunsystem vermittelt:
- Nahrungsmittel-Allergie Typ III (Verzögerte Allergie)
- Nahrungsmittel-Allergie Typ I (Sofort-Allergie)
Nicht durch das Immunsystem vermittelt:
- Histamin-Unverträglichkeit (Histamin-Intoleranz)
- Milchzucker-Unverträglichkeit (Laktose-Intoleranz)
- Fruchtzucker-Unverträglichkeit (Fruktose-Malabsorption)
Wir haben uns auf die verzögerte Nahrungsmittelallergie (Typ III) und Histamin-Intoleranz spezialisiert. Seit dem Jahr 2000 bieten wir Ihnen mit ImuPro einen umfangreichen Bluttest an, mit dem verzögerte Nahrungsmittel-Allergien untersucht werden. Seit 2011 haben wir zudem einen Histamin-Intoleranz-Test im Programm. Diesen Test gibt es auch in Kombination mit dem ImuPro-Bluttest. So können mit nur einer Blutprobe zwei mögliche Auslöser der Beschwerden überprüft werden.
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